法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论Kevin：好评
房间脏、乱、差，入住时等了近二个小时，结果房间还是没打扫好，房间内的气味让人作呕，凤凰岛上居然有这么差的酒店，五星的价格，旅馆的设施和服务，具体情况请参考图片……
嘿嘿：好评
酒店很不错，窗外风景更迷人，酒店服务及接送小王服务也超级棒，我和闺蜜都很开心，下次来还住这里。
李李李。：好评
360左右能住这种酒店真的很划算，性价比超高！酒店设施该有的都有，由于房间搞得有点乱就不上传照片了，去哪网上的照片和酒店真实度几乎一样。我们一行4人（两对情侣）来了之后由于来的太早（早上10点）就到酒店（提前一天预定了接机服务），由于空房间正在打扫，前台免费为我们升级了两套豪华海景房，真的是面朝大海，晚上夜景也很不错。文化水平有限就不多说什么，必须要提的就是安全！真的是住的非常非常安全，进岛出岛都有专车接送，司机非常细心，每个人都要检查房卡才允许进岛，（我就碰见两次有人想进岛结果没有卡被司机喊下车的）。所以，对这次入住是百分百的满意。